В папке игрой есть файл engine.ini. Откройте его блокнотом, и найдите строку:

debugwindow = 0

замените ее на:

debugwindow = 1

Во время игры нажмите кнопку [F5], чтобы появилось окно консоли.
Вводите в левую строку один из нижеуказанных чит кодов:

LAi_SetImmortal(pchar, true)             - делает вас и ваш корабль неуязвимым,
                                           но не ваших офицеров и их корабли
LAi_SetImmortal(pchar, false)             - собственно, отключает бессмертие
GiveItem2Character(pchar, "ххх", <число>) - получить указанное количество
                                             предметов ххх, где xxx это:

blade1 - blade35    - мечи, сабли, рапиры...
topor1 - topor3     - топоры
toporAZ             - макуауитль, самая мощное и тяжелое холодное оружие в игре
pistol1 - pistol6   - пистолеты
pistol7             - дробовик
cirass1 - cirass5   - кирасы
spyglass1 - spyglass5 - подзорные трубы
potion1             - лечебное зелье
potion2             - эликсир
potion3             - противоядие
indian11            - индийский крысиный бог, благодаря которому
                       вы напрочь забудете о крысах
bullet              - пули
ShipyardsMap        - чертеж корабля, который просит вас найти хозяин верфи
MayorsRing          - обручальное кольцо, которое просит вас найти губернатор
UserersJew          - драгоценный камень, который просит вас найти ростовщик
map_LSC             - карта ГПК
gold                - золото

pchar.ship.cannons.type  - позволяет ставить любые орудия на любые корабли.
                           после ввода чита в правой колонке появляется число
                           это орудия, которые уже стоят на вашем судне.
                           Вводить надо от 1 до 9.
                             9 - 48 фунтовые пушки (фортовые орудия)
                             8 - 42 фунтовые пушки.

pchar.Ship.Crew.Quantity - количество команды вашего корабля, как введете чит,
                           в правой колонке появится число - это и есть
                           численность вашей команды, изменяйте его на нужное.

Вводим один из нижеуказанных чит кодов, и в правой колонке появляется число,
меняем его от 1 до 100:
pchar.skill.Leadership    - авторитет
pchar.skill.FencingLight  - легкое оружие
pchar.skill.Fencing       - среднее оружие
pchar.skill.FencingHeavy  - тяжелое оружие
pchar.skill.Pistol        - пистолеты
pchar.skill.Fortune       - удача
pchar.skill.Sneak         - скрытность
pchar.skill.Sailing       - навигация
pchar.skill.Accuracy      - меткость
pchar.skill.Cannons       - орудия
pchar.skill.Grappling     - абордаж
pchar.skill.Defence       - защита
pchar.skill.Repair        - починка
pchar.skill.Commerce      - торговля
pchar.rank                - ваш уровень
pchar.Reputation          - ваша репутация
pchar.Money               - деньги

TakeNItems(PChar, "coins", 666)-666жемчужин

pchar.rank - уровень героя
LAi_SetLevelHP(pchar) - здоровье в соответствии с уровнем героя

mushket - мушкетон

GiveItem2Character(pchar,"patent_england")
GiveItem2Character(pchar,"patent_holland")
GiveItem2Character(pchar,"patent_france")
GiveItem2Character(pchar,"patent_spain")
Патенты Англии,Голландии,Франции и Испании соответственно.
Кстати,нушёл тут:

GiveItem2Character(pchar,"EngTradeLicence")
GiveItem2Character(pchar,"FraTradeLicence")
GiveItem2Character(pchar,"SpaTradeLicence")
GiveItem2Character(pchar,"HolTradeLicence")
Лицензии Англии,Франции,Испании и Голландии соответственно.

Update: сорри! Уже нашел. Кому надо, вот:

GiveItem2Character(pchar,"skullaztec")

GiveItem2Character(pchar,"keyPanama_LSC")-утеряный ключ Адмирала" В ГПК

опыт матросов - pchar.Ship.crew.exp.sailors;
опыт канониров - pchar.Ship.crew.exp.Cannoners;
опыт солдат - pchar.Ship.crew.exp.soldiers.

Со pchar.ship.cargo, можно не трудится я его уже давно разгодал: pchar.ship.cargo.goods.N – товары в трюме корабля, где N – товар корабля, например pchar.ship.cargo.goods.bombs – бомбы. Пишем в левой колонке pchar.ship.cargo.goods.N, а правой указываем количество товара. В N можно записать:
Balls - ядер
Grapes - картечи
Knippels - книппелей
Bombs - бомб
Sailcloth - парусины
Planks - досок
Slaves - рабов
Wheat - пшеницы
Ebony - черного дерева
Chocolate - какао
Sugar - сахара
Wine - вина
Linen - полотна
Rum - рома
Tobacco - табака
Coffee - кофе
Mahogany - красного дерева
Cinnamon - корицы
Copra - копры
Paprika - паприки
Fruits - фруктов
Ale - эля
Silk - шелка
Clothes - одежды
Cotton - хлопка
Sandal - сандала
Leather - кожи
Oil - масла
Food - провианта
Weapon - оружия
Gold - золота
Silver - серебра
Powder - пороха
Brick - кирпичей
Medicament - лекарства
Также можно добавлять, еще и пушки и кулера:
Cannon_12 - Пушка 12ф.
Cannon_16 - Пушка 16ф.
Cannon_24 - Пушка 24ф.
Cannon_32 - Пушка 32ф.
Cannon_42 - Пушка 42ф.
Culverine_12 - Кулеврина 12ф.
Culverine_16 - Кулеврина 16ф.
Culverine_24 - Кулеврина 24ф.
Culverine_32 - Кулеврина 32ф.